|
|
Pittige Visschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-750 g visfilets
-1 kg aardappelen (geschild ,gekookt en in schijfjes)
-4 uien (fijn gesnipperd)
-2 eetlepels boter
-3 teentjes knoflook (uit de pers)
-1 blik gepelde tomatenblokjes
-gehakte peterselie
-zout, peper
-2 eetlepels worcestersaus
-1 zakje geraspte kaas
-1 eetlepel boter
Voorbereiding:
-fruit de ui in de hete boter
-voeg de in stukken gesneden vis erbij en fruit even mee
Bereidingswijze:
-leg de vis, plakjes aardappelen en tomaten laag om laag in een goed ingevette ovenschaal
-kruid elke laag met knoflook, peterselie, zout en peper
-strooi er kaas op en leg her en der een vlokje boter erop
-schuif de schaal in de hete oven
BAKTIJD= 25 min op 200?C
|
|
|